Gezondere sportkantine

Een gezonde sportomgeving gaat verder dan alleen bewegen. Ook voeding speelt een belangrijke rol. Op deze pagina vind je informatie over gezondere opties in jouw sportkantine.

Gezondere recepten voor in de sportkantine

Wil jouw korfbalvereniging het voedingsaanbod in de sportkantine uitbreiden met gezonde voeding? Laat je dan inspireren door een speciaal receptenboek voor sportkantines! Het receptenboek is ontwikkeld door tien sportclubs die een programma van NOC*NSF, JOGG, KNKV en andere sportbonden volgden op weg naar een gezondere sportomgeving. Zij delen in het receptenboek een aantal snelle, simpele recepten voor gezondere broodjes, snacks en maaltijden, zoals een broodje kipfilet, een broodje carpaccio, bananenbrood en paprika-/tomatensoep. Benieuwd geworden? Bekijk het receptenboek hier

Richtlijn Eetomgevingen van het Voedingscentrum

Bij het Voedingscentrum weten ze uit onderzoek en jarenlange ervaring dat keuzes voor eten en drinken grotendeels worden gemaakt uit gewoonte en wat makkelijk te verkrijgen is. Het aanbod bepaalt de vraag. Als ook gezonde producten voor het grijpen liggen, gaan mensen andere keuzes maken. Zeker als in de presentatie de gezonde keuze voorrang krijgt.

Relatief kleine aanpassingen in het assortiment en de inrichting van een sportkantine kunnen een groot verschil maken in de keuzes die bezoekers maken. Op basis van deze kennis over voeding en keuzegedrag heeft het Voedingscentrum de Richtlijn Eetomgevingen voor sportlocaties en -evenementen ontwikkeld. Deze richtlijn bevat een praktische checklist waarmee verenigingen stap voor stap kunnen werken aan een gezonder voedingsaanbod. Je vindt de richtlijn hier.

Meer informatie?

Bekijk dan eens de 10 tips voor een gezondere sportomgeving van NOC*NSF. Heb je hulp of ondersteuning nodig? Neem dan contact op met Teamfit (een initiatief van JOGG) of met je verenigingsadviseur.